BBQ porsaan ohut pihvi 340 g ja 540 g. Pihvejä suomalaisesta porsaan ulkofileestä itsetehdyssä BBQ marinadissa. 100 % porsaanlihaa ilman lisäaineita. Ohuet pihvit kypsyvät nopeasti!
Kypsennysvinkki grillissä: Ota liha lämpimään vähintään tuntia ennen valmistusta. Grillaa pihvejä noin 4-6 minuuttia/puoli keskilämmöllä aina välillä kääntäen. Grillaa aina porsaanliha läpikypsäksi.
Marinadivinkkejä:
Marinadi ribseille sopii erinomaisesti myös pihveille
Minttuinen BBQ marinadi
Thai BBQ marinadi
Kahvinen BBQ marinadi
Sweet chili marinadi
BBQ marinadi
Kirsikkamarinadi
Vuohenjuustokastike
200 g vuohenjuustoa
2 dl kermaviiliä
2 rkl hunajaa
mustapippuria
Poista juuston ”kuori” ja pilko juusto. Lisää muut ainekset ja sekoita blenderissä tai sauvasekoittimella. Anna tekeytyä jääkaapissa parisen tuntia.
Lisää vinkkejä juhannuksen ruokailuun:
Juhannusmenu
Juhannuksena grillataan
Kartoffelsalat
Herkkusieni-juustopaistos
Espanjalainen perunamunakas
Savujuusto – perunasalaatti
Hedelmäsalsa